白菜とくるみのサラダ

白菜ははがしてよく洗って千切り。くるみは軽くローストして砕いておく。りんごはいちょうに切っておく。

ボールに１、クルミの半量を入れ、ワインビネガー、オイル、塩こしょうをいれて手で混ぜてできあがり。

器に盛ってのこりのクルミを散らす。