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ニンニクをみじん切りにする。
鶏胸肉の皮と脂を取り除き、一口大に切る。
野菜類も食べやすい大きさに切る。
アルミホイルにバランス良く並べる。
塩、胡椒で味付けし、ハーブ類も振りかけてホイルで包み口を閉じる。
フライパンに置き、フライパンの高さ4/1程度まで水を入れて蓋をし蒸し焼きにする。
火がとおったら出来上がり。