覚書用★基本の牛乳(豆乳)プリン
作り方
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1
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牛乳(豆乳)を常温にしておき、☆をふやかしレンジで30秒レンチン。
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2
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レンチンした☆と牛乳(豆乳)を混ぜ、冷やし固めたら完成。
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3
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フルーツソースはフルーツをミキサーにかけて、お好みで液体パルスイートを混ぜるだけ。
イチゴ・キューイなど…
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4
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アレンジ①→フルーツ味。
牛乳50g×フルーツ50gで、ゼラチン・砂糖量は同じです。
フルーツはミキサーでペースト状に。
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5
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アレンジ②→ヨーグルト味。
牛乳50g×ヨーグルト50g+レモン汁小さじ1で、ゼラチン・砂糖量は同じです。
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6
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アレンジ③→抹茶味。
牛乳100g×抹茶3gで、ゼラチン・砂糖量は同じです。
抹茶はダマになりやすいので注意です!
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7
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アレンジ④→チョコ味。
牛乳100cc×ココアパウダー大さじ1/2。
砂糖・ゼラチン量は一緒です。
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コツ・ポイント
ゼラチンは量によって、レンチンの時間を10秒ずつ変えて下さい。
温め過ぎるとアワアワ溢れるので、気持ち大きめのボールをオススメします。
温め過ぎるとアワアワ溢れるので、気持ち大きめのボールをオススメします。
このレシピの生い立ち
自分好みのぷるぷる感と、甘さを求めて☆
甘さ控えめです。
甘さ控えめです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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