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キャベツはあらかじめゆでて冷凍してあったものを解凍します。みじんぎりの状態で冷凍済み。
軟飯または5倍がゆにキャベツ、和風だしを入れて混ぜます。
小麦粉を少しずつ入れて混ぜます。
一口大にしてフライパンで焼きます。今回はフライパン用ホイルシートを使いましたがない場合は少量の油で。
両面にほんのりこげ色がつけば完成です。