食べすぎ注意!キャラメルポップコーン

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Description

甘いお菓子はお楽しみ程度に。子どもと一緒に作って楽しい簡単おやつです。

材料 (作りやすい分量)

大さじ2(約20g)
小さじ1
ひとつまみ
グラニュー糖
20g
バター
10g
大さじ1
大さじ2

作り方

  1. 1

    フタつきの深めの鍋にポップコーンと油、塩を入れる。フタをしてから火をつけ、鍋をゆすりながら熱する。

  2. 2

    ポンポンはじける音がし始める。焦げないよう、ゆすり続ける。

  3. 3

    音がしなくなったら火を止める。

  4. 4

    別の鍋かフライパンにグラニュー糖、バター、水を入れ、火にかける。木べらでかき混ぜながら、茶色に色づくまで熱する。

  5. 5

    牛乳を入れ、火を強め濃い茶色になるまで煮詰める

  6. 6

    火を止め、熱いうちに3を入れ、かき混ぜる。

  7. 7

    クッキングシートの上に6を広げ、冷ます。冷めたら、かたまりを適当にほぐす。

コツ・ポイント

やけどに注意。フタをしっかり持ってください。
【全量:エネルギー280kcal】

このレシピの生い立ち

子育て講座「幼児の食事の工夫と人気のおやつ」で栄養士がご紹介しました。素材を活かした手づくりおやつの提案で、簡単にできて子どもが喜ぶおやつを考えました。(わくわく子育て講座、横浜市栄区福祉保健課)
レシピID : 3767642 公開日 : 16/03/30 更新日 : 16/03/31

このレシピの作者

横浜市
横浜市役所の公式キッチンです。
横浜市の食材を使った地産地消レシピや、日々の健康づくりに役立つレシピをご紹介します。
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
NAONAO
牛乳のおかげでマイルドな甘さ♡子供も大喜びです!

ありがとうございます!子どもさんと一緒にまた作ってくださいね

初れぽ
写真
まりちゃん♡
美味しくて食べ始めたら止まりませんでした〜!リピ必須です♪

ありがとうございます!美味しいけど食べすぎ注意ですね!