食べやすい♪ガパオライス
kahoricook
作り方
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1
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鳥もも肉を細かく切る。形が不揃いの方が美味しい。
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2
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野菜を小さめの一口サイズにきる。にんにくはみじん切りにする。
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3
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調味料を混ぜ合わせる。
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4
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多めの油で半熟の目玉焼きを作る。
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5
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フライパンにごま油を熱しにんにくを香りがたつまで炒め、次に鶏肉を入れ炒める。
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6
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鶏肉の色が白く変わったら、玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、筍のじゅんに炒める。
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7
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玉ねぎがしんなりしたらタレを入れ炒め、最後にバジルを入れ炒める。
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8
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お皿にご飯、具、目玉焼きを盛り付けて完成！
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コツ・ポイント
鶏肉は塊を細かく切った方が美味しいですが、ひき肉でも大丈夫です！ナンプラーを醤油で代用しても大丈夫！タイ感はないですが和風で美味しいです！
バジルは手で叩いてから使うと香りがたちます！
バジルは手で叩いてから使うと香りがたちます！
このレシピの生い立ち
お友達のリクエストに応えてできたレシピです！茹でてあまっていた竹の子をいれたら合っておいしかったです！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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