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簡単 ぬた 食べ応え有り！アサリも可！

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Description

うちのぬたは タコも薄揚げも入れちゃいます！アサリ入れても美味しいです！
もちろん私は好みの味なんで箸が止まらない！

材料 （4人分）

わけぎ
150g
薄揚げ
1枚
タコ
180g
★白味噌
大4
★砂糖
大1と1/2
★酢
大2
★ねりからし
3センチほど

作り方

  1. 1

    写真

    わけぎをたっぷりの湯に塩を少々入れてさっと湯がき、食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    写真

    薄揚げをさっと炙ります。
    少し焦げ目をつけます！
    魚焼きグリルなどを使うといいですね

  3. 3

    写真

    こちらも切ります。

  4. 4

    写真

    タコをそぎ切りします！

  5. 5

    写真

    調味料★を合わせて、わけぎ、薄揚げ、タコと和えます！

  6. 6

    写真

    完成！！

  7. 7

    写真

    個人的にこの白味噌好きですw

コツ・ポイント

わけぎは湯がき過ぎないのがポイントですw

このレシピの生い立ち

元上司のシェフから調味料教えていただいたので、自分の割で作りました(o^^o)
レシピID : 3769005 公開日 : 16/03/25 更新日 : 16/03/25

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調理師たぬチキ。
簡単 ぬた 食べ応え有り！アサリも可！
by 調理師たぬチキ。