簡単ふわふわのちぎりパン
shietti
作り方
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1
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人肌に温めた豆乳にドライイーストを加えぐるぐる混ぜる。
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2
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強力粉〜イースト豆乳、オリーブ油までをボウルに入れ、スプーンで混ぜる。
少しまとまってきたら手で捏ね混ぜる。
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3
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4-5分捏ねたら4等分して20分ほど一次発酵。
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4
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オーブンレンジの発酵機能を使うか、フライパンに水大さじ1入れクッキングシートを敷いてとろ火で2分加熱し20分ほど放置。
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5
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ガス抜きをし、4等分の1個を更に4等分ずつし、お好みで蒸しかぼちゃを包んだりレーズンを包んだり、ココアパウダーを混ぜる。
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6
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15分ほど二次発酵し、オーブンで15分ほど焼いたら完成！
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7
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かぼちゃ〜
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8
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レーズン〜
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9
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ココアレーズン〜
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10
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ゴマ〜
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コツ・ポイント
始めはスプーンでぐるぐる混ぜたら楽ですよ〜〜
とても扱いやすい生地です☆
中の具も色々アレンジ可能♪
とても扱いやすい生地です☆
中の具も色々アレンジ可能♪
このレシピの生い立ち
安全ヘルシーなパンを作りたくて〜〜
ちぎりパンは初めてでしたが大成功☆
ちぎりパンは初めてでしたが大成功☆
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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