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簡単♡ロールキャベツ(豚ミンチ)

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Description

肉だねにも味付けしているので、スープがうす味でも美味しい（＾ν＾）
スープにご飯を入れて一緒に食べるとリゾットになります

材料 （2人分）

新キャベツ
3〜4枚
■ 肉だね
★豚ミンチ
150g
★玉ねぎみじん切り
1/4個分
★にんじんみじん切り
3㎝くらい
★パン粉と牛乳を混ぜておく
各大さじ1杯強
★トマトケチャップ
大さじ1杯
★マヨネーズ
大さじ1杯
★クレイジーソルト
適量
■ スープ
☆トマト缶
300cc
☆水
200cc
☆コンソメキューブ
1個
☆砂糖
小さじ1/2杯
☆酒
大さじ1杯
☆みりん
大さじ1杯
☆ローリエ
1枚
ミックスチーズ
20g

作り方

  1. 1

    新キャベツは 1枚ずつはがして洗い、レンジ600wで3分くらいかける(途中で上下変える)やぶれてしまっても大丈夫です

  2. 2

    ボールに肉だねの材料を全て入れてこね、2等分し丸めておく

  3. 3

    1の新キャベツを広げて肉だねを乗せて包み 鍋に入れる

  4. 4

    スープの材料を全て3の鍋に入れ強火にかけ 沸騰したら中弱火にして30分くらい煮込む

  5. 5

    あれば、ゆで卵を煮込んでから15分経過して入れる

  6. 6

    写真

    最後にチーズを入れてとろけたら完成〜〜お好みで粉チーズをかけても◎

コツ・ポイント

新キャベツなので はがす時、やぶれやすいですが、包むとき、やぶれてしまった葉も適当に重ねて巻き込んで作るといいです。きっちり巻かなくて大丈夫〜^o^
肉だねは こねてみて固いようなら 牛乳を入れて調整してください

このレシピの生い立ち

豚とトマトの相性がいいので ロールキャベツは豚ミンチで作ることが多いです…肉だねの味付けには必ずトマトケチャップを入れてます
レシピID : 3771686 公開日 : 16/03/26 更新日 : 16/03/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年6月14日
初れぽ
写真
momoetsu
豚ひきでこんなに美味しく出来るなんて‼︎レシピ感謝です❤︎

レポ感謝♡トマトと豚の相性がイイですよね〜簡単なのでまた是非

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( )
なおねえ☆
簡単♡ロールキャベツ(豚ミンチ)
by なおねえ☆