作りおき★高野豆腐のオイスターソース炒め

高野豆腐は水で戻し、軽く 水を切る。

豚薄切り肉は２㎝幅に切り。ピーマン、赤ピーマン、玉ねぎは１.５㎝角ぐらいに切る。

みじん切りにしたニンニクをサラダ油で炒め香りが出たら豚肉を炒める。

さっと炒めたら調味料を加え煮汁が少なくなれば出来上がり。