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初心者向き♪玉葱の下処理

初心者向き♪玉葱の下処理の画像

Description

料理が苦手でも大丈夫♪
玉葱1/2個　薄切り、くし切り　の切り方

材料

玉葱
1個

作り方

  1. 1

    写真

    根と頭を切り落とす

  2. 2

    写真

    端を切り落としたので半分に切るのも楽々

  3. 3

    写真

    水に当てながら皮を剥く（流水で涙予防）

  4. 4

    写真

    半分に切って固い芯を切り落とす

  5. 5

    写真

    薄切り

  6. 6

    写真

    残り1cmぐらいになると切りにくくなりますよね

  7. 7

    写真

    そんな時は倒して切りましょう

  8. 8

    写真

    くし切りは玉葱を倒しながら扇に切ります

  9. 9

    写真

    残った玉葱はラップでしっかり包んで野菜室に！

  10. 10

    写真

    ビニールに入れてレンジ1分半チン
    玉葱は急激に高温になると甘くなります

コツ・ポイント

乾いたままで皮を剥く方が多いですが
切ってから流水を当てながら剥くと簡単で
切る時の涙も出にくくなります

玉葱のみじん切り　ID:3785064

このレシピの生い立ち

初めてでも簡単！初心者向け！のレシピを作る時に切り方はどうしても省略しています
なのでコツも含めてレシピ可しました
レシピID : 3772956 公開日 : 16/03/27 更新日 : 16/04/03

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