バター不要★プルーンピューレの美人パン♡
ゆきんこゆきちゃん♡
作り方
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1
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全ての材料をボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。
こね開始。
HB使う方は1次発酵まで任せて下さい★
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2
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15分こね、ベンチタイム5分、8分こね
1次発酵。30度で60分くらい。
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3
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うちはレンジに発酵機能がないのでレンジ弱（200w）1分してそのまま放置60分。
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4
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2倍に膨らんで真ん中に指を突っ込んで何も付いてこなければ1次発酵成功♪
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5
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ガス抜きをして、生地を8分割してお好きな形に成型したら、生地が乾燥しないために濡れ布巾をかけてベンチタイム15分。
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6
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2次発酵にうつります。
1次発酵同様、30度で60分。
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7
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200度で15分焼いたら完全:.* ♡(°´˘`°)/ ♡ *.:
途中色合いを見て、ターンしたりして調整して下さい★
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8
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プルーンピューレの作り方はレシピID:3773173を参考にしてみて下さい★
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コツ・ポイント
発酵をちゃんとさせることくらいです★
このレシピの生い立ち
プルーンのモニターに当選し、お肌の悩みをもつ息子に何か作ってあげたくて♡
ゆきんこゆきちゃん♡
