簡単!我が家のナス味噌炒めの画像

Description

ご飯が進みます^ ^
お弁当のおかずにも◎

材料 (2人分)

2本
200〜250g
★味噌
大3
★砂糖
大2
★酒
大2
サラダ油
大3

作り方

  1. 1

    なすは一口大に切り5分程度水にさらして水気を切っておく。ピーマンも一口大に切る。★は合わせておく。

  2. 2

    熱したフライパンに油を入れ、なすを炒める。色が変わってきたら挽肉を入れ炒める。

  3. 3

    挽肉の色が変わってきたらピーマンを加え、火が通ってきたら★を入れ、混ぜ合わせて出来上がり♪

コツ・ポイント

なすは固めだと食感があまり良くない気がするので、しんなりするまで炒めます。

このレシピの生い立ち

毎日のお弁当作りの為に日々簡単にできるおかずを考えています^ ^
レシピID : 3773308 公開日 : 16/04/23 更新日 : 16/04/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

11 (9人)
写真
クックUXM7QJ☆
お弁当のおかずに。簡単に美味しくできました!また作ります!

美味しそう!!嬉しいです。ありがとうございます(*^▽^*)

写真
ぽり〜ん
小松菜を入れてみました!ご飯が進むと旦那にも好評でした。

美味しそ〜!小松菜今度入れてみます♫ありがとうございます♡

写真
copal66
とっても美味しいおつまみになりました!

美味しそう(≧∀≦)!!ありがとうございます♡

写真
04eri08
リピです!!お気に入りです\(^^)/

嬉しいー!!ありがとうございます(^-^)♡