淡路島☆新玉ねぎとまいたけのトースト

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Description

旨味たっぷりの淡路玉ねぎをトーストで食べたい!

材料 (1人分)

淡路島新玉ねぎ
1/2個
1/4パック
ラーマ バターの風味
小さじ1
1本
塩、こしょう
適量

作り方

  1. 1

    食パンを焼きはじめる

  2. 2

    小ねぎを小口切りにする

  3. 3

    玉ねぎは薄切り、まいたけは食べやすい大きさに割く

  4. 4

    フライパンを熱し「ラーマ バターの風味」をいれ、溶けたらまいたけを炒める

  5. 5

    まいたけに火が通ったら、玉ねぎを加えさっと炒め合わせ、塩こしょうをふる

  6. 6

    5をトーストにのせてできあがり

コツ・ポイント

玉ねぎは火を通しすぎないこと
まいたけがなければ、しめじや椎茸など他のきのこでOK

このレシピの生い立ち

淡路島の新玉ねぎをたくさんいただいたので
レシピID : 3774265 公開日 : 16/03/28 更新日 : 16/03/28

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