豚ヒレ肉◎玉ねぎおろしダレ
えくすぺ
作り方
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1
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豚ヒレブロックを一口大に切る。大体2センチ幅くらい。
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2
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すりおろした玉ねぎ、◎でタレを作る。タレの中に肉を浸けておく。
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3
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フライパンに豚ヒレ肉を入れ両面焼く。焼いたらお皿に盛っておく。
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4
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同じフライパンに2で作ったタレを入れ、軽く火を遠す。火が通ったら肉の上にかける。
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コツ・ポイント
すりおろしているので、タレは軽く火を通すくらいで大丈夫です。
このレシピの生い立ち
ヒレ肉が安かったので。
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えくすぺ
