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お弁当にも♪豚肉とひじきの健康炒め

お弁当にも♪豚肉とひじきの健康炒めの画像

Description

食物繊維、ミネラル、たんぱく質たっぷり取れて美味しい炒め物です。お弁当にも合います

材料 （2人分）

豚薄切り肉
80g
乾燥めひじき
3g
レンコン
50g
あれば乾燥キクラゲ
7g
あれば大豆水煮
60g
あればインゲン
5本
にんにく
1片
めんつゆ
大2〜
油
大1

作り方

  1. 1

    写真

    ひじきとキクラゲはそれぞれ水で戻します。水気を切ります。キクラゲは千切りにします。

  2. 2

    写真

    インゲンはヘタをとって三等分に切ります。

  3. 3

    写真

    レンコンは3㎜幅の半月切りにする

  4. 4

    写真

    にんにくは潰して油とフライパンに入れ火にかけます

  5. 5

    写真

    香りが出たら一口大に切った豚肉を焼きます。レンコンを加え軽く炒めます

  6. 6

    写真

    ひじき、大豆、キクラゲ、インゲンを加え入れて炒める。

  7. 7

    写真

    めんつゆを加え煮絡めて完成^ ^

コツ・ポイント

お家にあるもの、冷蔵庫にあるもの、加えたいものでどうぞ^ ^めんつゆ味なのでわりとどんな具材でもあいます

このレシピの生い立ち

主人の健康を考えて体にいいものたっぷり^ ^主人好みのカツオだしのめんつゆで炒め合わせました♪
レシピID : 3775929 公開日 : 16/03/29 更新日 : 16/03/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (3人)
2021年11月26日
写真
龍青空ママ
お肉入りだから子ども達も喜んで食べました♡栄養満点美味です！
2016年5月28日
写真
なつき☆ミ
材料が揃っててまた食べたくなり♡食感も味付けも大好き♫美味感謝♡

ワーン食べたくなって下さったお気持ちが嬉し〜い^o^ありがと

2016年4月3日
写真
ラクラクダ
砂糖なしヘルシーですね_φ(･_･☆ご馳走さまです☆☆☆

砂糖なし私のレシピには少ないかもです☆さすがラクラクさん☆

2016年3月30日
初れぽ
写真
なつき☆ミ
ナピト家の家庭の味♡私も大好きな材料ばかり食感も良く最高☆感謝♡

遅くなりました(>_<)作って頂けて感動！出したばかりで驚き

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ナピト
お弁当にも♪豚肉とひじきの健康炒め
by ナピト