切り干し大根のしそ和えの画像

Description

しその風味がたまりません。
酒のつまみにも、お弁当にもOK!

材料

しその粉
大さじ1
白炒り胡麻
小さじ1

作り方

  1. 1

    切り干し大根を水でも出す。

  2. 2

    戻した切り干し大根の水を絞り、落とし包丁を入れる。

  3. 3

    切り干し大根としその粉、白炒り胡麻を和えて出液上がり。

コツ・ポイント

切り干し大根の水は絞りすぎると切り干し大根の風味がなくなるので注意して下さい。

このレシピの生い立ち

しその粉でいろいろなものを和えますが、これが一番お手軽、スピーディーです。

長男はこれで白飯を何杯も食べます。www
レシピID : 3776183 公開日 : 16/03/29 更新日 : 16/03/29

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