ほたるいかのマヨ焼きの画像

Description

そのまま食べるのも美味しいけれど、簡単ひと手間でいつもと違う味わいに!ホタルイカを使った少々ジャンクなおつまみです。

材料 (作りやすい分量)

ボイルホタルイカ
10個程度
マヨネーズ
大さじ1杯程度
一味唐辛子
少々

作り方

  1. 1

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    フライパンにマヨネーズをひき、中火でじわじわさせる。

  2. 2

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    ホタルイカ(水っぽい場合は軽くペーパータオルで水気を拭き取る)を加えて軽く和えながら焼く。パチパチはじくので気をつけて!

  3. 3

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    焼き目をつけるのではなく、ぷっくりさせる感じ。一味をかけて完成〜!

コツ・ポイント

特にありません。実を言えば量も適当です。お好きなように、マヨネーズでホタルイカを温めるという感じで作ってみてください。

このレシピの生い立ち

富山県に住む知人に教わった食べ方です。えー!こんな食べ方しちゃっていいの!?と、ホタルイカをありがたがるこちらからすると驚きましたが、これがまた美味しい〜♪お酒がすすむくん(笑)。ホタルイカが安く売っていたら、ぜひお試しください!
レシピID : 3776291 公開日 : 16/03/29 更新日 : 16/03/29

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10 (9人)
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ふぁんころ
マヨ 間違いない!

つくれぽ、ありがとうございます♪ マヨは素晴らしいですね!(笑)

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ふぁんころ
こりゃうまい!ホタルイカ大好き
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Moimoiママ
安かったほたるいかで。一味たっぷりでちまちま食べるとめっちゃ美味しい♡
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ChunChun☆≡
ホタルイカの柔らかい食感が一味で締まり美味しい♡リピしたいです♬

つくれぽ感謝です!ぜひぜひリピして楽しんでください♪