ほたるいかのマヨ焼き
Description
そのまま食べるのも美味しいけれど、簡単ひと手間でいつもと違う味わいに!ホタルイカを使った少々ジャンクなおつまみです。
材料
(作りやすい分量)
ボイルホタルイカ
10個程度
マヨネーズ
大さじ1杯程度
一味唐辛子
少々
作り方
コツ・ポイント
特にありません。実を言えば量も適当です。お好きなように、マヨネーズでホタルイカを温めるという感じで作ってみてください。
このレシピの生い立ち
富山県に住む知人に教わった食べ方です。えー!こんな食べ方しちゃっていいの!?と、ホタルイカをありがたがるこちらからすると驚きましたが、これがまた美味しい〜♪お酒がすすむくん(笑)。ホタルイカが安く売っていたら、ぜひお試しください!
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