ブロッコリーの簡単中華炒め
作り方
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1
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ブロッコリーは一口大に切る。茎の部分も使います。
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2
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フライパンにブロッコリー、シーフードミックス(冷凍のまま)、グリーンピースを入れて、炒める
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3
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シーフードミックスからの水がなくなってくれば、ブロッコリーもゆだっていると思うので、酒と中華だしの素を入れる
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4
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味を見て、薄いようならしょうゆを足す
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コツ・ポイント
シーフードミックスは冷凍のまま、全部の材料を放り込んでください。シーフードのだしと中華だしでおいしくなります。それだけです。
このレシピの生い立ち
冷凍庫にシーフードミックスが残っていて、面倒くさいので、全部フライパンに入れてみました。コンソメでもおいしいかもしれません
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