自家製焼き豆腐

フライ返しでひっくり返すので、一丁を四つ切り位にして扱い易くする。
テフロンのフライパンならそのままでも焦げ付かないが、鉄のフライパンなどはシリコン加工のアルミはくを敷くと良い

スーパーに買いに行った、在庫切れでした。急遽木綿豆腐を購入して自家製焼き豆腐を作りました。