簡単*さんまの梅煮・煮付け

簡単*さんまの梅煮・煮付け

Description

ご飯に合うやさしい味♪

2017.10.7*クックパッドニュースに掲載されました。
ありがとうございます^ ^

材料 (4人分)

さんま
4尾
▲酒
大さじ2
▲醤油
大さじ2
▲砂糖
大さじ2
▲梅干し
2個
▲水
100cc
▲青じそ(あれば)
1〜2枚

作り方

1

さんまの頭と腹ワタを取り、きれいに洗って2頭分にする

2

▲を混ぜ(梅干しは潰して)煮立ったらさんまを入れ落し蓋をして強めの中火で煮る

3

スプーン等で汁をかけながら煮詰まったら出来上がり!

4

写真

鰯バージョン
鰯は2頭分しなくても丁度いいサイズだと思います♪

コツ・ポイント

サンマをイワシに変えても合いますよ*\(^o^)/*

このレシピの生い立ち

母のレシピノートが出てきたので作ってみました!
レシピID : 3777311 公開日 : 16/03/29 更新日 : 17/10/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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写真

梅が余っていたので助かりました。おいしかったです。

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梅の酸味が美味しいです (o^^o)

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写真

新さんまは高いから 冷凍さんまで。 ありがとうございました^ - ^

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写真

美味しく出来ました♪

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