簡単*さんまの梅煮・煮付けの画像

Description

ご飯に合うやさしい味♪

2017.10.7*クックパッドニュースに掲載されました。
ありがとうございます^ ^

材料 (4人分)

さんま
4尾
▲酒
大さじ2
▲醤油
大さじ2
▲砂糖
大さじ2
▲梅干し
2個
▲水
100cc
▲青じそ(あれば)
1〜2枚

作り方

  1. 1

    さんまの頭と腹ワタを取り、きれいに洗って2等分にする

  2. 2

    ▲を混ぜ(梅干しは潰して)煮立ったらさんまを入れ落し蓋をして強めの中火で煮る

  3. 3

    スプーン等で汁をかけながら煮詰まったら出来上がり!

  4. 4

    写真

    鰯バージョン
    鰯は2等分しなくても丁度いいサイズだと思います♪

コツ・ポイント

サンマをイワシに変えても合いますよ*\(^o^)/*

このレシピの生い立ち

母のレシピノートが出てきたので作ってみました!
レシピID : 3777311 公開日 : 16/03/29 更新日 : 23/01/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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ありち93
水を倍にしてみました。美味しい!こんにゃくとゴボウも一緒に煮てます。
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ありち93
味付けがちょうど良いです。今回は圧力鍋で作りました!
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サンマが美味しく食べられました(^o^)
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生姜のすりおろしがあったので、少しだけ臭みとりとして入れました。放ったらかしでも、ご飯がすすむ味で美味しかったです!