桜米粉シフォンケーキ
Description
米粉シフォンケーキは最高ですね。
ミコおばちゃんＭｙ粉
材料
80ｇ
砂糖
70ｇ
米油
40ｃｃ
50ｃｃ
４個
いちごパウダー
小1
20ｇ
作り方
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1
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卵白に砂糖40gを入れ、メレンゲ状にしっかりと泡立てます。
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2
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卵黄に砂糖30gを入れ、もったりとするまで泡立てます。
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3
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2に米油、水を入れさっくりとませます。
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4
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米粉にイチゴパウダーを混ぜておきます。
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5
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3に4を入れて、さっくりと混ぜます。
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6
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5を半分くらいまで混ぜます。
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7
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6に1を入れて、さっくりと混ぜ込みます。
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8
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9が混ぜ合わされば型に流します。下に桜をおきます。
底をトントンとついて、空気を抜きます。
１６０度４０分焼きます。
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9
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8の桜、残念です(;^ω^)
先に桜を入れて、その上から生地です。
逆さまに切るんですものね。
リベンジしますね。
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10
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こんな感じに焼きあがりました。
ヾ(*´∀｀*)ﾉ
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11
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切り口はこんな感じです。
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12
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コツ・ポイント
いつものシフォンケーキですが、この季節の桜の塩漬けを入れてみました。
切り口が綺麗です。
切り口が綺麗です。
このレシピの生い立ち
米粉のシフォンケーキは本当にお薦めですが、もっともっといろんな米粉シフォンケーキをご案内したくて・・・。
上手くいって、良かったです。
上手くいって、良かったです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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ミコおばちゃんＭｙ粉
