絶品♪ブルーベリージャムの画像

Description

簡単にできるブルーベリージャムです♪パンや、ヨーグルトにどうですか♪

材料 (小ビン1つ)

グラニュー糖【砂糖でも】
80g
レモン汁
大さじ一杯

作り方

  1. 1

    写真

    ▲生のブルーベリーの場合
    水でサッと洗い水気を切る。
    ▲冷凍のブルーベリー
    解凍せず、凍ったまま使う。

  2. 2

    ブルーベリーを鍋に入れ、弱火で加熱していく。
    焦がさないように混ぜながら火にかける。

  3. 3

    水分が出てきたら中火にして、焦がさないように混ぜながら加熱する。

  4. 4

    写真

    ブルーベリーから水分が十分に出たら、グラニュー糖とレモン汁をくわえる。アクが出たらすくい取る。

  5. 5

    中火でとろみがつくまで煮詰める。10~15分が目安。

  6. 6

    とろみがついたら、ジャムが熱いうちに容器に入れて冷蔵庫で冷やしたら完成!

  7. 7

    写真

    ヨーグルトに乗っけて食べたり♪

コツ・ポイント

砂糖は素材の30%~50%が目安ですが、お好みで調整して下さい。
絶対に水は加えないで下さい!

このレシピの生い立ち

ブルーベリーのジャムが好きでよく食べていたのですが、自分で作ったらどうかな、と言うことでアレンジして作りました♪
レシピID : 3778866 公開日 : 16/03/31 更新日 : 16/03/31

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ほんとに絶品❤️簡単に作れるレシピをありがとうございます

喜んでいただき嬉しいです!!掲載遅くなりすみません。。