パンガシウスのアヒージョ☆の画像

Description

イオンで見つけた謎のお魚パンガシウス。フワフワした白身のお魚で食べやすいです。

材料 (2人分)

一切れ
オリーブオイル
50cc
鷹の爪
お好みで
にんにく
1片

作り方

  1. 1

    写真

    にんにくはみじん切りにして、オリーブオイルで焦がさないように炒める。

  2. 2

    一口大に切ったパンガシウスと、食べやすい大きさに切ったマッシュルーム、プチトマト、鷹の爪を投入。

  3. 3

    火が通り始めたら、塩胡椒で味付け。少し濃いめの味付けが美味しいです!

コツ・ポイント

オリーブオイル、ガーリック多めが美味しい♡
写真は2日目のアヒージョ。追いオリーブと、ブロッコリーを加えています。ソースをパンに付けても美味しい。

このレシピの生い立ち

白身魚を買いに行ったら、これしかなかった
(∗ ˊωˋ ∗)
レシピID : 3779005 公開日 : 16/03/30 更新日 : 16/03/30

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