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春キャベツはせん切りにします。人参も薄切りスライスの後、細切りにします。
春キャベツとにんじんは合わせて塩を振って軽くもみます。
しんなりさせている間にビアソーも細切りにし、コーン缶は汁気を切っておきます。
しんなり(5分~10分?)したら、軽く絞ってボウルへ。ビアソーとコーンも合わせます。
そこへドレッシング・マヨネーズを投入して混ぜ合わせます。塩気が足りなければ塩コショウしてください。