ごはん炊けたら10分で!簡単チャーハン☆

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Description

3合分はフライパンで作るのが大変(・ε・`)
けど、この方法なら何合でも楽々簡単にチャーハンができちゃいます☆

材料 (3合分)

3合
3個
3〜4個
塩・胡椒
適量
ウェイパー(中華だし)
大さじ1.5
酢生姜(なければ生姜のみじん切り)
大さじ2
適量
ごま油
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ピーマンは、みじん切りにする。

    卵を溶いておく。

  2. 2

    写真

    フライパンでひき肉を炒めて火が通ったら真ん中を空け、卵を入れる。

    卵に半分火が通ったら、かき混ぜて炒り卵にする。

  3. 3

    写真

    炒り卵ができたら、ウェイパーを入れ手早く混ぜる。

  4. 4

    写真

    ピーマン・酢生姜を入れて、30秒ほど炒めたら具の完成!

  5. 5

    写真

    「具と白ごま」を炊飯器に入れて、よく混ぜ合わせる。

    味見して、足りなければ塩や胡椒で調整する。お好みでごま油もオススメ

  6. 6

    写真

    よく混ざり味が決まったら、3合チャーハン完成!
    取り分けて召し上がれ☆

    写真は、茶碗で型とってます。

コツ・ポイント

☆下準備が少ない!

☆大人数分だと大変なごはんを炒める工程を、炊飯器で楽々に!

☆「しょっぱい!」失敗…(>_<)を無くすため、全て混ぜてから味を調整する。

☆酢生姜の風味がより欲しい方は、フライパンで炒めず炊飯器に直接入れましょう。

このレシピの生い立ち

酢生姜を使ったレシピを考えていて。

4人家族の我が家はチャーハン作るのに一苦労…
切り物はピーマンだけ!具ができたら混ぜるだけ!
忙しい時でも、簡単ヘルシーなチャーハンが出来ます♪
レシピID : 3779723 公開日 : 16/03/31 更新日 : 16/03/31

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