HMと豆腐のレモン香るパウンドケーキ
Description
自家製レモンピールが爽やかに香る♡
もちもちのパウンドケーキ
もちもちのパウンドケーキ
ぱんどけーきおばさん
作り方
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1
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オーブンを180度で予熱開始
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2
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ボールに豆腐を入れ、泡立て器で滑らかになるまでしっかり混ぜる
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3
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卵、レモンピール、レモンの漬け汁、砂糖、オリーブオイルを入れて混ぜ合わせる
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4
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HMを入れ混ぜ合わせる
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5
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型にクッキングペーパーを敷き、混ぜ合わせた生地を流し込む
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6
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5㎝くらいの高さから2、3回落として空気を抜く
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7
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オーブンに入れて45分くらい焼く
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8
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途中様子を見て、表面がいい焼き色になったら、焦げないようにアルミホイルでフタをする
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9
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焼き上がったら、蒸気がこもらないように、クッキングペーパーをはずして冷ます
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コツ・ポイント
豆腐をクリームみたいなるまで、しっかりと混ぜることかな？
このレシピの生い立ち
牛乳がなかったので、材料2つで作れるHMパンのレシピなどを参考に作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
ぱんどけーきおばさん
