我が家の定番の田楽味噌で♪なす田楽

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Description

簡単に出来る田楽味噌♪なすにぴったり合います。

材料

2本
【田楽味噌】
●味噌
大さじ4
●砂糖
大さじ2
●酒
大さじ1
●みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    なすは縦に4等分する。
    フライパンに油を熱し、両面ほど良く焦げ目がつくまで焼く。
    器に盛る。

  2. 2

    ●の材料を鍋に入れてから、弱火にかけ、ぐつぐつと焦がさないように、3分ほど煮詰める

  3. 3

    2を1にかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

こんにゃくや厚揚げにかけても美味しいです♪

このレシピの生い立ち

味噌をもらったので、田楽味噌が作りたいと思い。
レシピID : 377982 公開日 : 07/05/23 更新日 : 07/05/23

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7 (6人)
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ちょんちょろ
簡単でおいしかったです!リピします(^-^)

簡単で美味しいのが一番。是非またリピしてくださいませ。感謝♪

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KAHHS
とても簡単で美味しかったです!

リピありがとうございます♪気に入ってくれて嬉しいです♪

写真
KAHHS
味噌が美味しかったです◡̈⃝**

気に入ってくれて嬉しいです。つくれぽ感謝です♪

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ゆうりママ
減塩生活の為、薄く塗りましたがゴマプラスで香ばしく美味しかった♡

ごまの香ばしさがおいしそうですね。つくれぽありがとう♪