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酒粕ペーストと味噌をよく混ぜておく
雑穀米に薄くスライスした葱と胡麻を混ぜて耐熱皿に入れておく
2に1をかけ、チーズを散らし約5分くらい、チーズが少し焦げたら出来上がり。
お好みでパセリや七味をかけて下さい。