ふわっとかりっと☆簡単ねぎ焼き
ぶっき〜
作り方
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1
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ねぎは、5㎜程度キャベツは、1㎝角程度、コンニャク5㎜角に切っておく。
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2
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ボールで☆と混ぜる
(私は大さじで計るのが面倒なのでいつもお玉使ってます！)
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3
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油を均一に熱し混ぜ合わせたものを焼く。薄くならないように、ある程度厚みがあったほうがいい(写真は2枚分で焼いてます)
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4
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両面焼きあがったら最後にごま油を周りに流し入れ、周りをかりっとなるように焼く。食べる前に醤油・マヨネーズをかけてたべる。
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コツ・ポイント
お好みソースで食べる場合はごま油なしがいいと思います。私的には醤油が1番です。焼くときは、あまり触らない。キャベツを入れることでボリュームもあり、甘みもあり美味しくできます。
ネギの量もおこのみで。何回でも食べたくなるおいしさです。
ネギの量もおこのみで。何回でも食べたくなるおいしさです。
このレシピの生い立ち
沢山あったねぎでおかず一品つくりたくて、余ってるキャベツも足してできました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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