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超美味しい！！酒粕おからレーズンパン

超美味しい！！酒粕おからレーズンパンの画像

Description

おからと酒粕を使った健康的でとても美味しいパンです。レーズンとマーマーレードジャムを入れてさらに美味しさアップ☆☆☆

材料 （1斤分）

強力粉
210ｇ
生おから
40ｇ
酒粕
40ｇ
豆乳(牛乳)
130ｃｃ
バター
15ｇ
砂糖(三温糖)
大さじ1
塩
3ｇ
レーズン
55ｇ
マーマレードジャム（お好みで）
30ｇ
ドライイースト
4ｇ（小さじ1と１/3）

作り方

  1. 1

    酒粕と豆乳(牛乳）を耐熱容器に入れ、500ｗのレンジで１分30秒くらい温める。バターも入れ、余熱で少し柔らかくする。

  2. 2

    ホームベーカリーに1を入れ、生おから、砂糖、塩、マーマレードジャム（お好みで）、最後に強力粉を入れる。

  3. 3

    ドライイーストを一番上に乗せ、ホームベーカリの早焼きコースで焼く。
    ※
    ドライイーストは濡らさないように注意（＾＾）

  4. 4

    具入れタイマーのお知らせブザーがなれば、レーズンを入れる。　

  5. 5

    写真

    冷めたら、お好みの形に切って出来上がり☆☆☆

コツ・ポイント

酒粕は、豆乳（牛乳）とレンジで温めて少し柔らかくすることで、ホームベーカリーで混ざりやすくなります。
豆乳の代わりに牛乳を使ったり、低脂肪乳でも美味しくできます☆
レーズンだけでも美味しいですが、マーマレードジャムを入れると美味しさアップ☆

このレシピの生い立ち

糖質制限で、生おから配合、強力粉は少なめ配合パンをずっと試行錯誤して作ってきたのですが、さらに美容に良い酒粕も配合し、美味しいパンが完成しました（＾＾）。
※お詫び（レシピ公開時作り方にレーズンの記載が漏れていましたので追加しました）


レシピID : 3783123 公開日 : 16/04/02 更新日 : 17/06/07

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超美味しい！！酒粕おからレーズンパン
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