イタリアンまんまるオムライス
ちゅんまっち
作り方
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1
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オムレツを作る。卵と牛乳と塩胡椒をよく混ぜ合わせる。
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2
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深めのお皿にラップをひいておく、
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3
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小さめのフライパンを熱しバターを入れる。
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5
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チーズを入れる。
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6
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だいたい丸くまとめる
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7
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卵を、ラップをひいたお皿に滑らせて乗せる。
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8
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ラップで卵を包んで置いておく。
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9
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トマトとアボガドを2㎝角に切ってオリーブ油を絡ませる。（写真は2人前）
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10
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丼にご飯を入れ、温めたミートソースをかける。
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11
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卵をラップから外して上に乗せる。
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12
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トマトとアボガドを上からかけたら出来上がり♪
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13
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チーズがトロ〜♪
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コツ・ポイント
オムレツは、卵が必ず半熟の状態でお皿に移してください。それがトロトロフワフワにするコツです。卵をレンジだけで加熱するレシピもありますが、私はフライパンで作る方がふわふわ感があって好きです。
このレシピの生い立ち
パスタで使ったミートソース。いつもお鍋の底にちょっと余っちゃう。パスタも美味しいけど、丼は手軽だし色々と乗せられて栄養満点‼︎明日も元気元気‼︎
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ちゅんまっち
