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野菜、ハム、卵をカットします。
カットした野菜は全部混ぜて、すぐにたべるなら、チップスも入れちゃいます。
オイル、レモン汁、塩胡椒をして優しくさっくり混ぜます。
器に盛り付け、ゆで卵スライスをのせて完成。すぐに食べない時は、後からチップスを足した方がパリパリして美味しいです。