子ども大好き小松菜丼☆簡単◎ボリューム◎
こはるかちゃん
作り方
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1
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豚肉に片栗粉をまぶす。
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2
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☆を混ぜ合わせる。
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3
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洗った小松菜を2センチくらいの長さに切る。
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4
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ニンニクをみじん切りにする。
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5
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ニンニクを油をしいたフライパンに入れる。
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6
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ニンニクの香りがしてきたら豚肉を入れる。
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7
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火が通り色が変わったらこまつなと☆を入れて蓋をして3分くらい蒸し焼きにする。
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8
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ごま油をお好みでたらしてできあがり。
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9
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盛り付けて、すりごまをふりかけるとさらに香ばしくておいしいです。
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コツ・ポイント
☆ぺこりーさんより☆
小松菜を湯でず、直接炒めてもいいと教えていただいて作ってみたところ美味しくできたので、小松菜を湯でる工程を省きました。
☆小松菜なかわりにチンゲンサイでもアレンジできます。
小松菜を湯でず、直接炒めてもいいと教えていただいて作ってみたところ美味しくできたので、小松菜を湯でる工程を省きました。
☆小松菜なかわりにチンゲンサイでもアレンジできます。
このレシピの生い立ち
子どもの頃、母がよく作ってくれていました☆
