人参のごま和え

人参は食感が残るように、拍子切りくらいの大きさに切る。

切った人参を茹でる。（ビタクラフト鍋で蒸してもよい）

ボウルに人参をとり、すりごま適量に、砂糖少々（入れ過ぎない）、しょうゆを少し回す。