鳥挽肉で親子粥
神久夜
作り方
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1
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もやしと青梗菜を粗めに微塵切りにします。
もっと細かくしても良いです。
お米は水で洗ってザルにあげます
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2
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お鍋に鳥挽肉をいれ、軽く火を通します。
火力はお好みで（私は中火）油はひかないです。
こびりつくので気をつけてください！
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3
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一旦火を止めて洗ったお米、野菜、お水、だしの素を入れ、炊きます。
お米がお好みの柔らかさになるまで炊いてください
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4
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麺つゆ、溶き卵をお鍋にまわしいれます。
卵を加えたら火を止めて蒸らします。
卵も蒸らさずにかき混ぜても良いです！
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コツ・ポイント
もやしや青梗菜は冷蔵庫で余っていたので…他のお野菜でも大丈夫だと思います！
生姜のすりおろしを入れても良いです！
生姜のすりおろしを入れても良いです！
このレシピの生い立ち
風邪気味で喉が痛かったのでお粥を作ろうと思い立ち、普通のお粥と卵粥は食べ飽きたので冷凍した鳥挽肉と野菜を入れました！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
神久夜
