管理栄養士の健幸ごはん♡春のライスパスタ
優生（ゆうき）
作り方
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1
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たっぷりのお湯を沸かし、塩(分量外)を加え、パスタを袋の表示通り茹でる
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2
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菜の花を食べやすい大きさに切る
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3
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茹で上がり30秒前くらいに菜の花も一緒に茹で、ザルにあげる。
※ライスパスタ使用の場合は、冷水で洗う
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4
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フライパンにオリーブオイルと鷹の爪を加え、香りが出るまで弱火で加熱
※ガーリックソルト不使用の場合にんにくを加えても良い
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5
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フライパンに茹で上げたパスタと菜の花を加え、さっと炒めガーリックソルトで味を整える
※薄味の方が菜の花の風味を味わえます
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6
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器に盛り付け、しらすと温泉卵をのせる
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7
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完成♡
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コツ・ポイント
菜の花の代わりに春キャベツを使っても美味しいです。
パスタランチをるなら、タンパク質も取れるものを選びましょっ♪
パスタランチをるなら、タンパク質も取れるものを選びましょっ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるものでパパッと1人ランチ。栄養のことも気にしたいなーと思ってできました
優生（ゆうき）
