しょうが焼き
作り方
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1
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玉ねぎは薄切りにし、豚肉はAで下味をつける(片栗粉は最後にまぶす)
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2
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フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしたら、いったん取り出す。
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3
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油を足し、豚肉を炒め、肉の色が変わったら玉ねぎを戻し入れ、混ぜ合わせたBを絡める。
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4
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白ごまを振ってできあがり。
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コツ・ポイント
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玉ねぎは薄切りにし、豚肉はAで下味をつける(片栗粉は最後にまぶす)
フライパンに油を熱し、玉ねぎを炒める。しんなりしたら、いったん取り出す。
油を足し、豚肉を炒め、肉の色が変わったら玉ねぎを戻し入れ、混ぜ合わせたBを絡める。
白ごまを振ってできあがり。