木綿豆腐とわかめとベーコンのお味噌汁

木綿豆腐とわかめとベーコンのお味噌汁の画像

Description

木綿豆腐とベーコンで少し洋風なお味噌汁。胡椒をかけるとスパイシーでさらにあったまります。

材料

約50g
600cc
☆だしの素
小さじ2
☆酒
大さじ1杯
☆みりん
大さじ1杯
味噌
大さじ2杯
大さじ3杯〜
胡椒
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    ベーコンを焼き色がつくまで炒める。

  2. 2

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    1.5〜2センチ角に切った豆腐も入れて水分を飛ばすように5分程炒める。その間にケトルでお湯を沸かす。

  3. 3

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    お湯を入れて☆を入れ、味噌を溶かす。※ケトルがない方は水を入れて沸騰させてから☆を入れてください。

  4. 4

    写真

    わかめも入れて形が戻るまで少し煮て完成。

  5. 5

    写真

    器によそってお好みで胡椒をかけるとスパイシーです。

コツ・ポイント

豆腐を入れた時に鍋にくっつかないように炒めました。

このレシピの生い立ち

木綿豆腐とベーコンで味噌汁を作ろうと思って作ってみました。
レシピID : 3786908 公開日 : 16/04/04 更新日 : 16/04/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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がっしゅまま
和洋折衷みたいで美味しかったです♡ご馳走様でした♡

和洋折衷〜感じていただけたのは嬉しい☆ありがとうございます!

初れぽ
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ruruchirin
ベーコンの旨味でとっても美味しかったですヽ(^o^)丿♬

モダンな器ステキ☆励みになるお言葉&レポに大感謝です^^!!