ごまドレッシングカツロール 

ごまドレッシングカツロール 
ドレッシングがお肉の旨みを引き立てます。出来上がったカツロールにドレッシングをかけるとさらに美味しいですよ。

材料 (10個分)

豚ロース肉
10枚
岡村のごまドレッシング
大さじ3
1個
小麦粉
適量
30g
粉チーズ
10g
焼き海苔
20枚
綿実油(揚げ油)
適量
煎りゴマ
適量

1

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豚ロースの表面にごまドレッシングをまんべんなく塗る。

2

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(1)の上から焼き海苔をのせ、豚ロースの巻き終りに小麦粉をつけてクルクル巻いていく。

3

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パン粉と粉チーズを合わせて衣を作る。

4

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豚肉に小麦粉をまぶし、卵につけて、衣をつける。

5

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フライパンに油を1cmほどひき、強火で約3分揚げ焼きにする。

6

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こんがりキツネ色に揚がれば完成!

コツ・ポイント

巻いたお肉がほどけないように巻き終わりの小麦粉はしっかりつけてくださいね。

このレシピの生い立ち

胡麻ドレッシングとお肉料理の相性を皆様に知って頂くために考えた自慢のレシピです。
レシピID : 3787469 公開日 : 16/04/04 更新日 : 16/04/04

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