魚でも肉でも豆腐ハンバーグ
おこたむし
作り方
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1
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パン粉以外の材料をフードプロセッサーで滑らかになるまで混ぜ合わせる。
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2
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パン粉を入れて軽く固まりになるくらいに調節
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3
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熱したフライパンにスプーンですくって落として、平たくする。
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4
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両面焼いて、少量の水を入れて蒸し焼きにする。
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コツ・ポイント
ミックスベジタブルや茹でた野菜をいれてもOK。
味噌汁の豆腐（+具）を使うと、ほんのり味噌味に！（この時は塩コショウ無し）
味噌汁の豆腐（+具）を使うと、ほんのり味噌味に！（この時は塩コショウ無し）
このレシピの生い立ち
焼いたり、煮たりした魚や肉は食べないのにソーセージが大好き‼
滑らかに潰してハンバーグにしてしまえと、作ってみました。
滑らかに潰してハンバーグにしてしまえと、作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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