ひとくち杏仁豆腐♪
作り方
コツ・ポイント
寒天液は常温でも固まるので、火から下ろした後の冷まし過ぎに注意してくださいませ。ラップを乗せる容器は細長めのものがお勧めです。私はカヌレ型を使いました。
このレシピの生い立ち
一口タイプのゼリー菓子(ゼリー玉)のレシピを考えました。透明タイプのゼリー玉は、素敵で美味しそうなレシピが沢山あるので、奇をてらって杏仁豆腐にしました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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