かぼちゃとさつまいものスクエアケーキ

かぼちゃとさつまいものスクエアケーキの画像

Description

秋の味覚が詰まった、見た目もかわいいケーキ。ホットケーキミックスを使うので簡単!リードを使うと仕上がりもきれいです。

材料 (1台分※14cm×14cm×4.5cmの焼き型を使用した場合。)

中1/2本(100g)
1/16個(100g)
2個
バター
100g
砂糖
50g
8粒

作り方

  1. 1

    さつまいもはヘタを除き、かぼちゃは種・ワタを除き、それぞれ1cmの角切りにする。

  2. 2

    写真

    耐熱皿にぬらして絞ったリード クッキングペーパーを敷き、Step 1をのせて包む。

  3. 3

    電子レンジ(600W)で2分程加熱する。

  4. 4

    耐熱皿にバターを入れ、電子レンジ(600W)で40秒程加熱する。オーブンを180℃に温めはじめる。

  5. 5

    ボウルに卵を割り入れ溶きほぐし、砂糖、Step 4のバターを加えもったりするまでよく混ぜる。

  6. 6

    ホットケーキミックスをふるい入れ、切り混ぜる。

  7. 7

    粉気が残っているところで、Step 2と甘栗を加えしっかり混ぜる。

  8. 8

    写真

    リード クッキングシートを型に敷き、Step 7を入れてオーブンで45分程焼く。

  9. 9

    写真

    あら熱が取れたら型から外し、切り分ける。

コツ・ポイント

ライオンのリード製品を使って、「ちゃんと」した料理を「かんたん」に実現するコツを紹介しています。
リードを使ったコツはこちらから:https://reed.lion.co.jp/tips/

このレシピの生い立ち

ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪
レシピID : 3790355 公開日 : 16/04/06 更新日 : 19/02/20

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