鮭の酢しょうがマリネ

鮭は塩こしょうで下味をつけ、小麦粉をまぶす。

たまねぎは薄いくし形切りにする。黄色パプリカは種をのぞき、長さを半分に切って千切りにし、Aを混ぜておく。

フライパンにサラダ油を熱し鮭をこんがり焼いたら、2に漬け込む。味がしみたら完成。