ゼラチンで簡単＊絶品ぷるぷるプリン

小鍋に牛乳の半量・砂糖を入れ弱火にかけ砂糖を溶かす。
沸騰直前で火を止める。

粉ゼラチンを振り入れ、よーく溶かし混ぜる。

しっかりゼラチンを溶かして下さい。

ボウルに卵・牛乳の残り半量を入れ泡立て器でよく混ぜる。

プリンカップに茶こしでこしながら注ぐ。

冷蔵庫で冷やし固める。

【キャラメルソース】

耐熱ボウルにキャラメル6粒・牛乳を入れラップして600Wのレンジで30秒加熱する。

スプーンでキャラメルを溶かし、ラップ無しで600W20秒加熱し混ぜる。
再度10秒〜加熱し、ラム酒加え混ぜ粗熱をとる。