簡単絶品♡トロ〜りチーズミートなす豆腐♡

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Description

子供にも大人気♡簡単なのにとろ〜りチーズと野菜が美味しい!オシャレ感もありあり〜♪( ´▽`)

材料 (4人分)

1玉
1本
砂糖(好みで)
少々
コーミソース(好みで)
少々
適量
大さじ1くらい
盛り付け用コーン(あれば)
好きなだけ♡

作り方

  1. 1

    写真

    野菜の切り方はこんな感じですが、好きな大きさでどうぞ♡
    豆腐は水切りして下さい☆

  2. 2

    写真

    フライパンに油大さじ1を入れ野菜を炒める。
    玉ねぎ→ナスの順で炒める。

  3. 3

    写真

    野菜が少ししんなりしたらミートソース(甘めが好みな人は砂糖とコーミソース)を入れ豆腐をフライパンの中にまんべんなく入れる

  4. 4

    写真

    グツグツしてきたら、弱火にしてとろけるチーズを全体的にかける。
    フタをする。

  5. 5

    写真

    美味しそうにとろけてきたら、お皿に盛り付けて完成♡
    お好みでコーンものせてね!

コツ・ポイント

豆腐の水切りをしっかりすること、
チーズを入れてフタをした時はルンルンしながら♪(笑)焦げないように見張ることです(*^_^*)
ミートソースの酸っぱさが気になる時は砂糖とコーミソースで甘み&コクをプラス!

このレシピの生い立ち

ミートスパゲティのミートがあまった時に考えついた一品♪
レシピID : 3790917 公開日 : 16/04/06 更新日 : 16/04/07

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