簡単Σｄ(ﾟ∀ﾟ)マーブルチーズスフレ
りくあやママ
作り方
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1
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卵白を角がたつまで、あわ立て、砂糖を加える！（逆さまにして落ちてこないぐらい）
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2
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鍋に牛乳とチーズを入れて、チーズを溶かす。沸騰する前に火を止め、バターを入れ溶かす。
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3
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ボールに移し、卵黄を混ぜ、小麦粉をふるい、混ぜる。
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4
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卵白を軽く泡立て、1/3はよく混ぜ、残りのメレンゲは泡を消さないようにざっくり混ぜる。
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5
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ココアを同量の湯で溶き、同量の４の生地を入れ混ぜる。
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6
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４の生地を型に流し、空気を抜いてから、ココア生地で模様を書く☆
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7
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１７０度に予熱した後、鉄板に湯張り、１７０度・２０分☆１４０度・５０分焼く。
途中色がついたら、アルミをかぶせる。
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8
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誕生日なんかにメッセージ書くのもGOOD！！
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9
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アンパンマンも書いてみたよ★子供うけにはいいね！！
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コツ・ポイント
模様は何でも！！子供の大好きなﾄｰﾏｽにチャレンジしてみましたが、生意気ﾄｰﾏｽになってしまいました…Σ(ﾟдﾟlll)
一日冷蔵庫で寝かせると美味しい☆
一日冷蔵庫で寝かせると美味しい☆
このレシピの生い立ち
KEROママのマーブルチーズスフレがすごく、美味しくて～(☆'3`♭)♭
ﾜﾀｼの場合、安いチーズを使うため、少し多めにいれてみました。
ﾜﾀｼの場合、安いチーズを使うため、少し多めにいれてみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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りくあやママ
