簡単♡豚コマ&ひき肉de浜松餃子風バーグ

Name: 簡単♡豚コマ&ひき肉de浜松餃子風バーグ
Yield: 5個分
Ingredients: 豚ひき肉 250ｇ; 豚こま肉 200ｇ; キャベツ 1/4玉; ニラ 1/2束; ☆酒 大さじ1; ☆醤油 大さじ2/3; ☆オイスターソース 小さじ1; ☆創味シャンタン 小さじ1; ☆ごま油 大さじ1/2; ☆生姜チューブ 3ｃｍ; ☆片栗粉 大さじ3半; ●ポン酢 味ぽん使用 大さじ4; ●めんつゆ 濃縮3倍 大さじ1; ●ラー油 適量; ●大根おろし 水気をきる お好みの量; 茹でもやし つけあわせ 1袋分

Description

茹でもやし添えで浜松餃子風♡
包まないから餃子より簡単な餃子バーグ♡
おろしポン酢でめちゃウマだよ♡

からあげビール

材料（5個分）

250ｇ

200ｇ

1/4玉

1/2束

☆酒

大さじ1

☆醤油

大さじ2/3

☆オイスターソース

小さじ1

☆創味シャンタン

小さじ1

☆ごま油

大さじ1/2

☆生姜チューブ

3ｃｍ

☆片栗粉

大さじ3半

●ポン酢　味ぽん使用

大さじ4

●めんつゆ　濃縮3倍

大さじ1

●ラー油

適量

●大根おろし　水気をきる

お好みの量

茹でもやし　つけあわせ

1袋分

作り方

1

キャベツは茹でて
水気を絞って
みじん切りにする。

みじん切りにした後にもう一度しっかり水気を絞る。
2

細かく切った豚こま、ひき肉、野菜、☆を合わせてよくこねて5等分して小判型にする。

※コツ参照
3

油をひいたフライパンで両面焼く。

普通のハンバーグよりもタネがゆるいので優しく扱ってね。
4

●をかけて完成です。

シンプルに酢醤油+ラー油でも美味しいよ♡

コツ・ポイント

タネがゆるい場合は片栗粉を少し増やします。

創味シャンタンは固まりやすいので
予めお酒と共にレンジで10秒チンして
加えると馴染みやすいよ。

このレシピの生い立ち

うちの家族は餃子が大好物♡
週末に作る時はしっかり包みますが

忙しい平日に餃子が作りたくなった時は
包まない餃子風が定番です♡

今までもレンジで餃子ボールや
食べたら餃子な餃子丼を投稿しましたが、
今回はハンバーグにしましたよ♡

レシピID : 3792333 公開日 : 16/04/07 更新日 : 16/04/07

このレシピの作者

からあげビール

クックパッドアンバサダー2023です♪

フルタイムで働くビール大好きママの
早い！安い！旨い！おうち居酒屋メニュー♪

晩ご飯は30分程で作るので工程写真は撮れませんが
読むだけでわかりやすいレシピを心がけています。

レシピはより美味しくを目指して追記変更有り。

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