芋もちもち
Mii☆18
作り方
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1
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じゃがいもを4等分にし、たっぷりの水で茹でる。竹串がすっと通るようになったら火を止め水を切り皮をむく。
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2
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①のじゃがいもをマッシュし片栗粉を加えたらひとまとめにこねる。4等分に丸め、平たくつぶす。
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3
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フライパンでサラダ油・バターを熱し、弱火で②を両面こんがり焼く（各面2〜3分ずつ）。
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4
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火を止め、砂糖と醤油を混ぜ合わせたものを加えからめる。
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コツ・ポイント
そのままもよし、お好みでのりを巻いて食べたら美味しさUPです✨
このレシピの生い立ち
旅行先で芋もちを食べてハマってしまい、自宅でも食べたいなと思い(^^)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
