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牛乳、卵を泡立て器で混ぜ、HMを加えて軽く混ぜる。熱して油をひいたフライパンに1/6量を流し入れ、弱火で両面を焼く。
竹串で刺して生地がついてこなければ器に取る。残りの生地も同様に焼く。
チョコレートは刻んで、牛乳とともに耐熱容器に入れ、湯煎で溶かし、1にかける。※トッピングでホイップクリームやベリーを!